本部から早朝連絡が来る。 店名どうしますか？ てんめい。 なにそれ。 店の名前ですよ。 まさか名前無しでするんですか？？ あっ！！！やばっ！！ えーーー。 決めてない。 どーしよ。 ごめんて。 クレープ屋さんの コンセプト決まったけど、 店名決まってな…

集客の本とか、 企業ノートの本とか、 後企業一年目の教科書とか。 ひたすら読んでる。 で、ねむくなる。 そんな事繰り返しながら 少しづつ、わかった事。 ◼️繁盛店は、コンセプトが、ある。 ◼️お店の企業理念が、しっかりしている ◼️お店の進むべき指針を示…